Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Вряд ли можно найти человека, который откажется полакомиться вкусным сливочным пломбиром жарким летом, да и зимой тоже. Если иметь дома прибор, который называется мороженицей, то можно хоть каждый день баловать себя холодным десертом, приготовленным из молока, сливок, свежих фруктов.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Как работает мороженица

Мороженица для дома – прибор, который позволяет дома приготовить одну или несколько порций сладкого лакомства. Десерт будет вкуснее и полезнее магазинного, поскольку приготовите вы его из натуральных ингредиентов.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

В отличие от миксера, который только смешает все ингредиенты, мороженица обеспечивает равномерное промерзание смеси. В обычной морозильной камере на поверхности образуются кристаллы льда, мороженое вкусным не получится: лед (замерзшая вода) будет хрустеть на зубах.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженицы бывают двух видов:

  • автоматические (компрессорные),
  • полуавтоматические (в конструкции отсутствует компрессор).



И те, и другие имеют один принцип работы: смесь одновременно перемешивается, охлаждается. Разница в том, что чашу полуавтоматической мороженицы нужно предварительно заморозить в морозильной камере в течение 12-24 часов.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

После приготовления сладкого десерта можно вновь поместить чашу в морозильник: она может храниться там постоянно, а когда вам захочется домашнего пломбира, приготовить его можно будет быстро.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Устройство и принцип работы автоматических морожениц не требует предварительной заморозки чаши, достаточно включить аппарат, залить в него приготовленную смесь и ждать заморозки. Порция готовится быстро: от 20 до 40 минут в зависимости от модели мороженицы.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

У таких моделей есть преимущество: как правило, в комплект входит съемный контейнер, в котором можно хранить мороженое. Если вам нужно приготовить лакомство для большой компании либо приготовить несколько видов мороженого – это удобно.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Как выбрать лучшую мороженицу

Решая, какую мороженицу выбрать, обращайте внимание на следующие параметры:

Объем чаши. Он будет зависеть от того, какое количество продукта вы хотите получить. Автоматические модели могут иметь чашу объемом от 1 до 2,5 литра, у полуавтоматических она чуть меньше – от 1 до 1,6 литра. При выборе бескомпрессорной модели учитывайте, что чаша должна входить в морозильную камеру.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мощность. Для полуавтоматов достаточной будет мощность 4-50 Вт, в зависимости от объема чаши. Автоматы потребляют больше. По сути, это небольшой холодильник, имеющий встроенный компрессор, поэтому потребляют они 150-200 Вт.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Некоторые современные модели морожениц имеют дополнительные функции: таймер, звуковой сигнал, режим йогуртницы, смотровое окошко. Он будет полезным, если мороженица не имеет таймера: через него можно следить за процессом приготовления десерта и степенью его готовности. Разумеется, все это сделает аппарат дороже, но и удобств вы получите за эту цену больше.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Полуавтоматические бытовые мороженицы стоят гораздо дешевле автоматов. Среди популярных моделей Clatronic ICM 3650. За сумму чуть больше трех тысяч вы получите простую в управлении модель с двумя чашами по 0,5 литра, позволяющую приготовить двойной десерт: два вида лакомства.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Предварительно заморозив чаши, вы в течение 20-30 минут получите целый литр (0,6 кг) вкусного мороженого. Мощность аппарата – всего 12 Вт, но этого достаточно для данной модели.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Прозрачные крышки позволяют следить за процессом приготовления, хотя модель имеет встроенный таймер на 45 минут.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Популярные модели

Steba IC20 с чашей 1,5 литра, рассчитанная на приготовление полного объема за 30 минут.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

NEMOX Dolce vita 1.5. Достаточно взглянуть на фото мороженицы, чтобы понять, что перед вами стильный современный аппарат, который украсит кухню и десерт приготовит быстро. 900 г мороженого готовится за полчаса, а сам аппарат прост в уходе, гигиеничен, устойчив к механическим воздействиям.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Среди автоматических морожениц лучшими производителями считаются итальянцы, чья модель NEMOX TALENT GELATO&SORBET по праву занимает высшую ступень рейтинга. Чаша объемом 1,5 литра позволяет быстро приготовить классический сливочный пломбир, или фруктовый сорбет.

Домашнее классическое мороженое делается из сливок, молока и сахара. Остальные ингредиенты (шоколад, сироп, ягоды, орехи) вы можете добавить по вкусу. Некоторые из рецептов включены в инструкцию, но гораздо интереснее экспериментировать и придумывать новые.

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Фото морожениц

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала

Мороженица: ТОП-20 лучших моделей 2018 года. Советы по выбору, обзор характеристик и функционала