Достоинства и недостатки посуды Bergner: кастрюли и сковородки

Вкус и качество еды, приготовленной дома, зависит от многих факторов. Не последнюю роль в этом играет используемая в процессе готовки посуда. Вид материала, его экологичность и безопасность для здоровья, удобство использования – главные критерии, на которые необходимо обращать внимание, подбирая для кухни кастрюли, сковородки, половники и пр. утварь. Bergner – посуда, соответствующая самым высоким требованиям качества и заслуженно пользующаяся популярностью не только в России, но и в мире.

Набор посуды Bergner из нержавейки

История компании Bergner

История бренда Bergner насчитывает более двух десятилетий. В 1995 году австрийский предприниматель представил первые образцы продукции и в течение нескольких лет новая компания активно завоевывала рынок. До 2004 года производство базировалось в Европе, а потом было перенесено в Гонконг. Это позволило снизить производственные расходы, сохранив высокое качество всего ассортимента. На сегодняшний день Bergner – крупнейший поставщик посуды, кухонной утвари в Европе и России. Разветвленная сеть официальных представительств позволяет проводить эффективное стратегическое сотрудничество с партнерами по всему миру. Внедрение инновационных технологий, собственные научно-исследовательский и опытно-конструкторские центры позволяют поставлять конечному потребителю продукцию, соответствующую современным требованиям качества и безопасности.

Фото логотипа Bergner За время существования корпорация открыла офисы в большинстве европейских стран, Бразилии, Индии, Австралии и постоянно работает над расширением рынка сбыта.

Преимущества продукции Bergner

Посуда Бергнер относится к среднему ценовому сегменту. Главным ее достоинством считается оптимальное соотношение стоимость-качество. Приобретая оригинальную продукцию этого бренда можно быть уверенным, что кастрюли, сковородки, ножи и др. предметы из обширного ассортимента будут служить долгие годы. В производстве используются только высококачественная сталь, стекло и полимеры, которые в процессе эксплуатации не выделяют в пищу вредных веществ.

Нельзя не отметить и оригинальный дизайн товаров Bergner. Современная, эргономичная, стильная посуда станет не просто незаменимым помощниками на кухне, но и отличными ее стилистическими дополнениями. Привлекает внимание и яркая, неординарная упаковка продукции. Благодаря такой особенности, повседневные товары становятся отличным подарком. Потребители отмечают грамотную комплектацию наборов кастрюль Bergner, предусматривающую основные потребности хозяйки на кухне.

Набор посуды Bergner

Материал и конструкция дна. Антипригарное покрытие

Компания Бергнер производит большой перечень посуды, приспособлений и аксессуаров для кухни из самых различных материалов. Из высококачественного силикона изготавливаются формы для выпекания, дерево используется для выработки подставок для ножей, жаростойкое стекло – для крышек. Кастрюли Бергнер из высококачественной нержавеющей стали имеют термоаккумулирующее дно. Его многослойная конструкция обеспечивает равномерный прогрев всей площади основания даже в случае, когда диаметр посуды больше диаметра нагревательной конфорки. Дно состоит из разнородных металлов:

  • Алюминий – аккумулирующий компонент, обладающий высокой теплопроводностью,
  • Нержавейка – инертный материал, обеспечивающий быстрый нагрев.

Алюминиевая пластина имеет относительно большую толщину и располагается между двумя листами из нержавейки. Дно такой конструкции утяжеляет кастрюлю, гарантируя ее плотное прилегание к нагревательному элементу. Оно быстро разогревается и, при соблюдении правил эксплуатации, не деформируется.

Кастрюля Bergner из нержавейки

Бергнер предлагает посуду из чугуна, штампованного и литого алюминия. Посуда из этих материалов покрывается антипригарное покрытие: тефлоновые, керамическое или мраморное. Каждый вид напыления имеет свои особенности и наделяет сковородки, сотейники, казаны и кастрюли дополнительными характеристиками. Отличными антипригарными характеристиками обладает тефлон, но он требует тщательного ухода и не допускает использования металлических предметов. Намного прочнее керамическое напыление, но при готовке рекомендуется использовать немного растительного масла. Недавно появилась продукция с покрытием, в которое добавляется мраморная крошка. Оно обладает антипригарными свойствами и придает изделию изысканный вид, но легко царапается и боится резких температурных перепадов.

Сковороды Bergner с тефлоновым покрытием В производстве посуды Bergner используются только высококачественные материалы, поэтому продукция бренда абсолютно безопасна для человека.

Ассортимент продукции

Компания Бергнер выпускает огромный перечень товаров для кухни. Весь каталог можно условно разделить на пять больших групп:

  • Для готовки – сюда относятся различные виды кастрюль (обычные, пароварки, скороварки, ковши и пр.), сковороды, жаровни, казаны, горшки для духовки и многое другое. Емкости различаются материалом изготовления, покрытием, объемом, дизайном и прочими параметрами,

Посуда для готовки

  • Для напитков – чайники, турки, гейзерные кофеварки и термосы,

Фото чайника Bergner

  • Вспомогательные принадлежности – ножи (штучные и в наборах), половники, лопатки, молотки, чеснокодавки, комплекты для фондю и пр.,

Кухонные принадлежности

  • Различные приспособления – в этой группе собраны разнообразные изделия, применяемые для хранения и обработки продуктов: хлебницы, разделочные доски, терки, чеснокодавки, дуршлаги, солонки, перечницы, весы и мн. др.

Ассортимент кухонной утвари, поставляемой корпорацией Бергер, охватывает весь спектр кухонных работ. Продукция этого производителя способна удовлетворить требования самого взыскательного потребителя.

Серии

Бергнер предоставляет своим клиентам возможность полностью оснастить кухню своей посудой и вспомогательными приспособлениями. Конструкторы и дизайнеры компании разработали около семи десятков серий посуды, которые отличаются между собой внешним видом, материалом изготовления, покрытием и ценой. В качестве примера можно привести:

  • Spectrum – литой алюминий с керамическим покрытием,

Сковороды Bergner Spectrum

  • Beccuccio – нержавеющая сталь, металлические ручки, термоаккумулирующее дно,

Фото кастрюли Bergner Beccuccio

  • Allure – литой алюминий, керамическое покрытие, пластиковые жаростойкие ручки,

Сковорода Bergner Allure

  • Classic – высококачественная наржавейка, капсулированное дно, стеклянная крышка,

Кастрюли Bergner Classic

  • Milano – металлические чайники, фиксированная ручка, индукционное дно,

Чайники Bergner Milano

  • Travel – термосы и термокружки различного объема из нержавеющей стали,

Термокружка Bergner Travel

  • Valleto – наборы металлических кухонных принадлежностей,

Кухонные принадлежности Bergner Valleto

  • Pastry – разнообразные силиконовые формы для выпекания.

Форма для выпекания Bergner Pastry

Уже по этому небольшому списку становится понятным, насколько разнообразен ассортимент продукции от Бергнер. Компания постоянно работает над обновлением номенклатуры своей продукции и повышением ее качества.

Выбор моделей посуды Bergner

Подбирать утварь для кухни необходимо исходя из конкретных условий эксплуатации. От количества приготавливаемой пищи будет зависеть объем посуды. От типа плиты – качественные характеристики. Влияние на выбор окажет и наличие или отсутствие посудомоечной машины.

Под какие варочные поверхности можно использовать посуду Bergner

В каталоге компании Бергнер можно найти посуду, пригодную для любых варочных поверхностей. Важно перед приобретением убедиться, что кастрюля или сковородка подходят для плиты, установленной на кухне. От этого будет зависеть качество и скорость приготовления пищи. А в некоторых случаях использование будет просто невозможным. Так если к посуде для газовой или электрической плиты особых требований (кроме теплостойкости) не выдвигается, то для стеклокерамических дно должно быть идеально ровным, а для индукционных – специальным образом намагниченные. Все эти нюансы учитывают разработчики компании. Соответствующая маркировка наносится на дно посуды и отображается в сопроводительной инструкции.

Фото посуды Bergner

Как правильно пользоваться посудой Bergner

От правильности использования посуды Бергнер напрямую зависит срок ее службы. Для каждой серии разработаны свои правила, но можно обобщить и выделить не сколько основных:

  • Сковородки и кастрюли Bergner из нержавеющей стали с многослойным дном нельзя длительное время подвергать нагреву без содержимого внутри посуды. Это может привести к потемнению дна, а при сильном или частом перегреве – к его деформации,
  • Посуду с антипригарным покрытием необходимо эксплуатировать согласно инструкции,
  • Крышки с термодатчиками нельзя мыть в посудомойке,
  • Для микроволновки подходит неметаллические изделия.

Крышка с термодатчиком Нельзя ставить посуду с пластиковыми ручками в духовую печь – это повредит изделие.

Уход за посудой Bergner

Ухаживать за кухонными предметами от Бергнер необходимо в соответствии с инструкцией. Только в этом случае они прослужат отведенный им производителем срок и даже больше. Практически всю посуду Bergner можно мыть в посудомоечной машине. Вынимать ее из агрегата необходимо сразу же после завершения процесса сушки. Использовать абразивные и чистящие средства, металлические губки и различные едкие реагенты необходимо с осторожностью. Удалить засохшую еду можно путем обычного замачивания или непродолжительного кипячения на слабом огне. При ручном мытье посуду необходимо сразу вытереть насухо, это предотвратит появление следов после высыхания капелек воды.

Посудомоечная машина

Посуда Bergner – продукт достойный внимания. На весь свой ассортимент компания выдает гарантию и при выявлении недочетов или брака каждый клиент может в течение 14 дней вернуть покупку продавцу.

Видео: Обзор сковороды Bergner BG-6820